腎臓病と栄養・代謝・食事フォーラム2011 プログラム

開会の辞 9:20 中尾 俊之(東京医科大学腎臓内科)
ミニ・レクチャー 9:23 座長 金澤 良枝 (東京家政学院大学)
腎不全食事療法 ―これからの課題― 中尾 俊之
セッション1 9:40 座長 高澤 和也(公立松任石川中央病院)
慢性腎不全(CRF)保存期患者の食事療法のコンプライアンスと自己管理スキル(SMS)との関連
  • 松元紀子1)
  • 岡浩一朗2)
  • 新渡戸文化短期大学1)
  • 早稲田大学スポーツ科学研究科2)
ステージ4糖尿病性腎症で厳しい低たんぱく食により顕著な治療効果を認めた1例
  • 佐藤麻衣子1)
  • 駒込裕梨1)
  • 松田幸子1)
  • 鈴木真澄1)
  • 小沢尚1)
  • 近藤甲斐夫2)
  • 渡辺育代2)
  • (医)欅会 小平北口クリニック1)
  • 近藤医院2)
入院を契機に食事療法が改善された腎不全保存期患者の1例
  • 和田 茜1)
  • 古畑英吾1)
  • 深谷祥子1)
  • 福元敦子1)
  • 小島 糾2)
  • 中林 巌2)
  • 東京医科大学八王子医療センター栄養管理科1)
  • 腎臓内科2)
腎障害の進展に関与する因子の検討
  • 瀬戸 由美1)
  • 石川 朋美1)
  • 菅原 敦子1)
  • 大津 明日美1)
  • 鎌田 由香1)
  • 松永 智仁2)
  • 出浦 照國3)
  • (医)永仁会病院 栄養管理科1)
  • 腎センター2)
  • 昭和大学藤が丘病院3)
セッション2 10:30 座長 松元 紀子(新渡戸文化短期大学)
低たんぱく食を行なう上でのアミノ酸スコアの再検討
  • 菅野丈夫1)
  • 緒方由野2)
  • 小林紋2)
  • 鈴木沙由梨2)
  • 鈴木里歩2)
  • 古原聡美1)
  • 青塚光希1)
  • 島居美幸3)
  • 佐久間昭子2)
  • 吉村吾志夫4)
  • 出浦照國4)
  • 昭和大学藤が丘病院栄養科1)
  • 東京家政学院大学2)
  • 昭和大学豊洲病院栄養科3)
  • 昭和大学藤が丘病院腎臓内科4)
糖尿病性腎症による慢性腎不全(CRF)に対する低たんぱく食(LPD)のアミノ酸代謝への影響
  • 島居美幸1)
  • 菅野丈夫2)
  • 吉村吾志夫3)
  • 出浦照國3)
  • 昭和大学豊洲病院 栄養科1)
  • 昭和大学藤が丘病院 栄養科2)
  • 同 内科3)
慢性腎不全低たんぱく食事療法におけるEPA/AA比の検討
  • 金澤良枝1),2)
  • 和田憲和2)
  • 岩澤秀明2)
  • 長岡由女2)
  • 岡田知也2)
  • 中尾俊之2)
  • 東京家政学院大学1)
  • 東京医科大学腎臓内科2)
セッション3 11:10 座長 菅野 丈夫 (昭和大学藤が丘病院)
血液透析患者の透析間の体重増加量(水分増加量)は1L当たり塩分摂取(蓄積)量約8.0gと して妥当である
  • 佐藤恵美子1),2)
  • 兵藤 透2)
  • 太田昌邦3)
  • 河原純子3)
  • 山本スミ子4)
  • 石井大輔5)
  • 吉田一成5)
  • 馬場志郎5)
  • 日台英雄1)
  • 医療法人善仁会横浜第一病院1)
  • 医療法人善仁会厚木クリニック 泌尿器科2)
  • 医療法人善仁会厚木クリニック 臨床工学部3)
  • 医療法人善仁会厚木クリニック 看護部4)
  • 北里大学 泌尿器科5)
当院の維持透析高齢者の栄養管理
  • 大里 寿江
  • 腎愛会 だてクリニック 栄養課
GNRIを用いた栄養管理の有用性の検証
  • 二木元子1)
  • 石田 猛2)
  • 千葉西総合病院 栄養科1)
  • 八柱腎クリニック2)
糖尿病性腎症における体たんぱく質に影響を及ぼす因子
  • 小倉豊子1)
  • 本間清貴2)
  • 長沼広和1)
  • 神山 薫1)
  • 下田正人1)
  • 水入苑生2)
  • 森本修三3)
  • 神山綾菜3)
  • 綱掛いづみ3)
  • 東邦大学医療センター大森病院栄養部1)
  • 東邦大学医療センター大森病院腎センター2)
  • 東京医療保健大学3)
昼休み 12:00~13:00
セッション4 13:00 座長 小沢 尚 (小平北口クリニック)
糖尿病血液透析患者の貧血に対するhepcidin-25の関与
  • 高澤和也1)
  • 高枝知香子1)
  • 樋口正人2)
  • 前田貞亮3)
  • 友杉直久4)
  • 公立松任石川中央病院 腎高血圧内科1)
  • エムシープロット・バイオテクノロジー2)
  • バイオマーカー研究会3)
  • 金沢医科大学腎機能治療学4)
開心術周術期の維持透析患者における身体組成成分分析装置MLT-50を用いた栄養状態評価の検討
  • 島田啓介1)
  • 塚本 功1)
  • 土屋陽平1)
  • 松田真太郎1)
  • 秋元照美1)
  • 村杉 浩1)
  • 髙根裕史2)
  • 鈴木洋通2)
  • 埼玉医科大学国際医療センター MEサービス部1)
  • 埼玉医科大学国際医療センター 血液浄化部2)
IgA腎症の形態学的定量値とたんぱく質摂取の関連
  • 和田憲和
  • 長岡由女
  • 岡田知也
  • 松本 博
  • 権藤麻子
  • 江崎真我
  • 林 亜美
  • 南郷智香
  • 宮岡良卓
  • 中尾俊之
  • 東京医科大学腎臓内科
CKD患者の蛋白摂取量(PI)をどう指導するか
  • 坂東梨恵
  • 椎貝達夫
  • 平沢 博
  • 熊本初美
  • 椎貝冨士子
  • 椎貝クリニック
休憩 13:50~14:05
特別企画 14:05

16:10
座長: 中尾 俊之
「効果的な患者教育法を求めて」
患者さんとの関わりにコーチングを活かす 金子 由梨 (朝日生命成人病研究所丸の内病院)
患者教育におけるエンパワーメントについて 岡崎 研太郎 (国立病院機構京都医療センター臨床研究センター予防医学研究室)
閉会の辞 16:10 中尾 俊之